цією цих речовин у клітині, їхніми перетвореннями, виявити локалізацію і характер біохімічних процесів. Вивчаючи тонку будову клітин, їх слід попередньо зафіксувати, тобто зберегти для дослідження, застосовуючи певні речовини (спирти, формалін тощо) або швидким заморожуванням чи висушуванням. Окремі структури фіксованих клітин забарвлюють особливими барвниками. При цьому різні барвники зафарбовують тільки певні структури клітини, що дає можливість отримати їхнє контрастне забарвлення. Для вивчення окремих клітинних структур застосовують метод центрифугування. Клітини попередньо подрібнюють і в особливих пробірках поміщають у центрифугу (прилад, здатний розвивати швидкі оберти). Оскільки різні клітинні структури мають неоднакову щільність, вони при дуже швидких обертах центрифуги осідатимуть шарами: щільніші органели - швидше і тому опиняться знизу, а менш щільні - зверху. Ці шари розділяють і вивчають окремо. Клітина - основна елементарна структурно-функціональна одиниця живих організмів. За кількістю клітин і ступенем їхньої взаємодії розрізняють одноклітинні, колоніальні та багатоклітинні організми. Біологічна наука цитологія вивчає прояви життєдіяльності та особливості будови клітин різних організмів. Вона виникла у XVII сторіччі завдяки винаходу мікроскопа та відкриттю клітини. Її подальший розвиток пов'язаний зі створенням клітинної теорії. Будову, хімічний склад, процеси життєдіяльності клітин вивчають за допомогою різноманітних методів: світлової та електронної мікроскопії, прижиттєвого вивчення, центрифугування тощо. 1. Що таке клітина? 2. Які ви знаєте відмінності між одноклітинними, колоніальними та багатоклітинними організмами? 3. Що вивчає наука цитологія? Коли вона виникла? 4. Які основні методи дослідження клітин вам відомі? 5. Сформулюйте основні положення клітинної теорії. Подумайте: як довести, що клітина - це основна структурно-функціональна одиниця живого?
|